SEO対策:富山 と酒 とアルファロメオ
薬売りならぬ富山の酒売りが語る北陸のすべて。４万カウント突破。
2006.05.26(金)
湯の花ころも
宇奈月グランドホテル麓には和菓子屋が軒を連ねる。その一つ酒井菓子本舗の「湯の花ころも」はあんこに羽二重餅、その上に五年以上蜜漬けした紫蘇をくるみ、さらになめした竹の皮で包んだ逸品。特になめした皮は職人がいないためなかなか手に入らないそうな。それだけ手間がかかっているので値段もそれなり。今まで味わったことない複雑な甘みを楽しめる。京都風ではないね。
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Author:サンダー
住まいは京都、仕事は北陸、実家は名古屋。私の愛車はサンダーバード（禁煙車）。愛するものは食と酒と北陸人。富山だけではなく、石川福井にも行くことになりました。
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