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2007.12.14(金)
越中記事編集

富山婦中町『らーめん楓』


20071214184410
今回は地元民イチオシのとんしおラーメンの店。ちぢれ麺は北海道からの直送。そう何かに味が似ている…と記憶を辿ったら旭川の『山頭火』だ!(因みに山頭火は富山にもある)
ただし山頭火より更に濃い感じ。東北産の豚バラを使ったチャーシューも美味いけど濃い。
基本的に富山ラーメンてブラックじゃなくても濃いのだ。やっぱり寒い地方だからか。そういや、北海道ラーメンも濃いわ。

らーめん楓 (ラーメンカエデ) (ラーメン / 速星)
★★★★ 4.0

│posted at 18:44:11│ コメント 2件トラックバック 0件
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 この記事へのコメント。
行ってきたんだ

太郎丸にある『麺屋つくし』のほうが断然旨いよ
ここあ│URL│posted at 2007-12-14(Fri)23:57│編集
つくしは同じく北海道のすみれ風だよね。北前船なきいまも、北海道と富山はつながってるんやね。
サンダーバードの恋人│URL│posted at 2007-12-24(Mon)11:06│編集

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