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2015.05.09 (Sat)

秋葉原の盲点。

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今や若者の街を渋谷から奪い取った町秋葉原であるが、実は居酒屋の名店が存在する。「赤津加」だ。こういう懐の深さが東京のすごいところ。菊正宗の木の看板が目印。中に入るとオヤジ・・・ばかりでなく若者がちらほら、さすが秋葉原。こういう店で日本酒の美味しさを学んでほしいものだ。こちらは泣く子も黙る菊正宗。キクマサの燗ほど辛みと旨みのバランスが取れた酒はない。まさに銘酒。地酒ほど尖っておらず、だからといってNBほど凡庸でもない。それを燗付けの上手なおねえさんの手にかかると、おいしい酒に変身。こんな醍醐味はビールには無い。頼んだ物は鶏もつ煮込み。煮込みというイメージから相反するほどぐつぐつ状態でだされる鍋のような煮込みである。この鶏もつがかなりくさい。ビールでは負けてしまう。こんなくさい鶏もつと熱燗、そして肌寒い早春。通り過ぎるメイドたち。まさに日本の縮図。あとは女性店員さんたちがもっと仲良くしてくれたら最高のお店である。

赤津加

夜総合点★★★☆☆ 3.2



関連ランキング:居酒屋 | 秋葉原駅末広町駅新御茶ノ水駅


19:02  |  東京山手線内  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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