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2015.04.20 (Mon)

恵比寿のおいしさをここでも。

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恵比寿の山手から進出したサカナバル。こちらはグリルとサブネームがつくようだ。確かに目の前で調理している雰囲気が恵比寿とは異なる。サカナバルと銘打つだけあって、魚系の料理が美味しいのは恵比寿と変わらず。味はほぼ恵比寿を踏襲しているように思う。ファサードが結構六本木ぽく派手な看板にしているから、こら空間が広い店かな、わくわく。と入ると意外過ぎるほど狭いのが空間的にどうかなと思う程度。なんかきゅうきゅう感が否めない。しかしここまで美味しい魚料理をコスパよく提供しているからよしとする。しかし、ここの味付けはなんでこんなに美味しいのかね。仕込みのレベルが他店とそんなに違うのだろうか、非常に良く出来ている。雰囲気は個人的には恵比寿の雰囲気の方が好きではあるが、味のレベルは同じだ。

サカナバル グリル

夜総合点★★★☆☆ 3.4



関連ランキング:バル・バール | 六本木駅六本木一丁目駅乃木坂駅

00:55  |  東京山手線内  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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