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2015.04.20 (Mon)

ガラス細工のような店。

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何故かあまりにも電話が繋がらないため、訪問が延び延びになっていた名店「祥瑞」である。しょんずいと読む。昨今の肉ブームで最近もメディアによく登場するため、これまた電話繋がらない率が上がっているようで。。しかしようやくこれた。六本木ならではこれまた赤基調の店内は、予想よりはカジュアル。客同士も六本木にしては意外に近い設計である。カウンターにはどかっと肉が並べられているのがなんとも印象的。メニューは無いと言っていい。フランス語学科出身なら解読できる黒板メニューがあるので参考にして欲しい。とりあえず、お任せというか委ねるという感じ。飲み物も食べ物もすべて委ねる。コースがあるわけでも無く、なかなか珍しいスタイルである。そして、ややごり押し感は否めない。しかし、美味しい。見せ方も良い。野菜は素材の良さがわかるし、肉は揚げているのか?と思わせるほどに表面がバリバリだが、中はジューシー。新たな食感が楽しい。しかし、一緒に行く人を選ばないといけない店であることは注意されたし。デートや接待は難易度高し。気の知れた友人と行かないと危うい目にあうようなガラス細工のような店。

祥瑞

夜総合点★★★☆☆ 3.2



関連ランキング:ステーキ | 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅


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