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2015.02.09 (Mon)

名古屋で長浜ラーメン食べたければ。

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名東区にある人気ラーメン店「一番軒」は、長浜ラーメンの店である。郊外にも関わらず、さらに幹線から1本入った、決して場所はよくない立地で大繁盛。店に入ればその熱気がむんむん伝わる。繁盛店の熱気だ。行列は当たり前ってことで行列用の椅子も用意されている完全繁盛店仕様のラーメン屋。もちろんサービスレベルも一流。ラーメンももちろん期待通りの長浜ラーメン。麺も現地仕様の細麺ストレートかため。餃子も手作り仕様のぷりぷり。スープの豚骨もきれいめで家族連れも安心。ただし、カウンターメインでテーブルは2つしか無いので注意されたし。しかし、あれだね。本当に優等生的な長浜ラーメンなもので、逆に物足りなさを感じた。いや美味しいんだし、長浜ラーメンにへんにごちゃごちゃ加工しても意味がないし、わかってるんだけど。あと、食べた後むちゃくちゃノドが乾いたのが気になった。まぁスープ飲みすぎって話。それだけスープの完成度は高い。

長浜ラーメン 一番軒 総本家

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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21:50  |  名古屋  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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