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2015.02.08 (Sun)

やさしくまとめる。

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名古屋市立大学病院のすぐ北側にある名古屋の超有名店「ブレヴァン」である。パン屋の駐車場に警備員がいるのは、千葉松戸の食べログ4点の超有名店ツォップ以来の出来事。それくらい客が殺到するのだろう、今日は平日の夕方だったので狭い駐車場もこんではいなかった。中に入ると結構広めの店内にざばーーーっとパン。いやこれは並べ方もウマイね。この高鳴る胸の鼓動。頭の中がパンでいっぱいになるこの感覚。名古屋ではこのブレヴァンが初体験の感覚である。奥には喫茶スペースもあるという充実ぶりだ。さて肝心の味。アンパンマンパンがあるくらい、かなりの和風である。いい意味では京都宇治のこれまた食べログ4点の超有名点、私の中でのナンバー1たまき亭にテイストは似ているのかもしれない。ただ完成度はそこまで高まっていないのかも。目玉であるクリームパン。和風のやさしいやさしい味なんだが、個数制限するほどの味か、ちょっと首をひねる。全体的にハード系のぐいぐいくるパンではなく、凡庸にやさしいイメージ。一般ウケするパン屋さんと言ったところか。

ブレヴァン

昼総合点★★★☆☆ 3.3



関連ランキング:パン | 桜山駅御器所駅

21:18  |  名古屋  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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