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2015.01.18 (Sun)

東海地方の日本酒を愛する名店。





名古屋という街は保守的でとんがった店はなかなかはやらない。東京で流行した居酒屋もなかなかはやらない。そもそも居酒屋のレベルが低いという、名古屋人から見ても救いようがない街である。
それがだ。こんないい店が名古屋にあることがうれしい。東京では日本酒が流行っている。そして美味しい日本酒が飲み放題だったりするのが流行りはじめている。それをもう名古屋ですでにやっている店があるのである。
栄の裏通りにある「八咫」である。
どれもこれも飲み放題で1時間1500円。ただし立ち飲み。もちろんアテはちょっとしか用意できない、日本酒を飲むことに特化した店である。しかも日本酒のラインナップは東海地方ならではのもの。日本酒のイメージは薄いが実は東海地方の日本酒は美味しい。八丁味噌にあわせられるようなちょっと濃いめのお酒が多いのだが、私の個人的な嗜好だけで語ると、関東でもてはやされる東北エリア、北陸エリアにも勝るとも劣らない酒蔵がそろっていると思う。そして、それらの酒に対する店員さんの愛も非常に感じられる。
地元の酒を見直したい地元人はもちろん、東海地方の酒を死ぬほど飲みたい他地方の人にもぜひ訪れてほしい店である。
また、醤油を多種そろえていてどれでも好きなのつかってください~てサービスもとんがっていてうれしい。
いろいろとんがっていても新宿では大成功しているようだが、東京の日本酒専門店にも無い特徴が功を奏しているに違いない。また、保守的な地元でもさらなる大繁盛を願いたい。

純米酒専門 八咫 名古屋栄店

夜総合点★★★★ 4.3



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23:33  |  名古屋  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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