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2014.11.01 (Sat)

浜松餃子の余裕。


浜松と言えば最近は鰻でなく餃子。あの宇都宮と消費量を競り合うほどだ。でも宇都宮のようにチェーン店がのさばっているわけではなく、また餃子しかないゆえか餃子に頼り切った街の構成でもなく、浜松の街並みには宇都宮より余裕を感じる。こちらはラーメン屋だが餃子も有名な「しゃもじ」。餃子に頼り切らないのが浜松らしい。小さめな餃子は存在感抜群。焼き面はホワイトのようにガチっとさせながら、噛むとラードがじゅわーと流れ出てくる。美味しい。ラーメン屋の餃子ランキングなら今まででナンバーワンだ。ラーメンはとりつくねの塩ラーメンだ。つくねは想像以上につくねの主張を感じる。しゃもだからかな。ちりちり麺と透き通るような塩スープ。よくできている。美味しい。ラーメンも餃子も抜群に美味しいとは欲張りな店だ。二兎を追う者は二兎をも得る。静岡麦酒は実はサッポロビール。初めて飲んだけど、気の抜けたスーパードライのようでサッポロビールらしくない味わいがサッポロ好きとしてはちょっと残念。

しゃもじ

夜総合点★★★☆☆ 3.7



関連ランキング:ラーメン | 第一通り駅遠州病院駅新浜松駅


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