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2014.10.13 (Mon)

地元愛され型煎餅。


京成青砥にある、老舗の煎餅屋さん。YouTubeに煎餅を作っている動画がアップされているが、あまりにも手作りすぎて泣けてくる。お餅つくる行程はさすがに機械だったが。本当にこうやって作ってるんだったらほんとすごいね。醤油とか市販の壜入りのそのままぶっかけてるし。煎餅みたらまさにそんな感じで色もまだらだし。油をそこそこメンテナンスして使っているのか、油ギッシュなかき餅も胃もたれしなくてヘルシーとは言わずとも一袋もりもり食べてもカルビーポテチよりは全然ダメージなさそうである。ネットの店数の高さはたぶん地元からの愛され度。でも、こういうお店は末永くあってほしいものですね。

杉戸煎餅

昼総合点★★★☆☆ 3.1



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