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2014.10.12 (Sun)

若き努力がこの衝撃的な値段を生み出す。


高円寺の町外れにある立ち飲み。場所柄か、金の蔵のように客層が若いのが特徴的。ここのウリは安さ。圧倒的な安さ。しかも金の蔵なんて目じゃないほどの設定。料理は100円台、ドリンクが200台がザラである。この驚きは大井町晩杯屋以来のもの。そう、ここ晩杯屋からの独立である。晩杯屋贔屓の私もかなり期待して高円寺までやってきたのだが、結論としては晩杯屋とはなにかが違った。晩杯屋グループの中でも結構違うから仕方ないのかもしれないが、ここの店は特に厳しいモノがあった。簡単に言うと「安いなり」なのだ。刺身の質からオペレーションに至るまで何かが違った。でも、この値段ならこれで当たり前だし、相当な企業努力である。晩杯屋で驚きすぎたのだ。わざわざ行く店では無いのだが、この店のすばらしさもそれはそれであるわけで、厨房を見ながらそのあらゆる努力に感服するのみである。こういう店ではまず最初にビール頼んでる時点で間違っているに違いない。

きど藤

夜総合点★★★☆☆ 3.2



関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 高円寺駅新高円寺駅


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