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2014.08.31 (Sun)

繁盛店である理由がわかる焼き鳥屋。


上大岡の繁盛店「一火」。看板にも書いてあるようにいちか、と読む。同じく近くの繁盛店鳥佳の二号店である。まぶしいくらい若い方々がやっている店であるが、らしくなく紙に書いてのオーダー制だ。こういうのってもうそういうの無理なの・・・っていうおじいさん、おばあさんがやる手法だと思ったのだが。いまどき風の店内で、しかも若い店員さんいっぱいいるのに。焼き方は丁寧できれいな串といった印象。目の前でやいてくれるが、ガラスでぴちっと仕切られてて、店内はクリーンである。一串の値段が高いが、焼き方がうまくポーションも大きいので結構おなかいっぱいになる。フレンドリーな雰囲気もいい。わかいカップルが目立つが一人客も多い。カップルが多い店内なのに一人でもくつろげる雰囲気づくりに成功しているのはとてもいい。ドリンクメニューは普通。

一火 

夜総合点★★★☆☆ 3.3



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