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2014.06.29 (Sun)

マイルールならぬ店ルール。

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昼間から気合を入れていかねばならない店は京成立石のあの店だけだと思っていたが、西にもあった。祐天寺の「忠弥」である。幻具合でいくとこちらのほうが寧ろ上。だって平日16時オープンで、19時には閉店。しかも、開店当初から売り切れ続出。こりゃ、まさに幻。幻だけあってもつ焼きの味はまさに極上。すぐなくなるだけはある。焼き目は強め。煮込みは塩タイプでこれがまた絶品。今まで食べた塩煮込みで最上級かと。ぱりっと焼かれたつくねはナマのピーマンに乗せて食らうのがルールのよう。ルールがあるのも立石に似ているが、立石のルールが頼み方にあるのに対し、ここのルールは主に食べ方。スタミナひものタレにつきだしのキャベツを浸したり、名物特製カクテル(これは亜流ジンジャーハイ)に黒ビールをいれてのんだり、、、。あと、初心者はおばさまが色々忠告してくれるのでそれには従ったほうがいい。なんだか、江戸っ子な店のテンションにのせられて飲んで食べて気づいたらおしまい。なんて省エネもつ焼き屋。で、ここ値付け意外に高めなので注意。

忠弥

夜総合点★★★☆☆ 3.8



関連ランキング:もつ焼き | 祐天寺駅学芸大学駅


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