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2014.06.28 (Sat)

レモンサワー聖地巡礼。


【More・・・】

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祐天寺から歩いて5分、レモンサワーの聖地はそこにある。「もつ焼きばん」。あまりの繁盛ぶりに最近広めの新館ができた。休館が埋まると新館へ誘われる。ばん発祥といわれるレモンサワーはいとも単純。注文すると、金宮焼酎なみなみのジョッキ。まっぷたつに割られたレモン。そして地元愛あふれるハイサワー。シンプルイズベスト。焼酎+レモン+ソーダ。しかもソーダは壜の高炭酸。これが美味しくないはずがない。サワーを美味しくつくれない西の者に飲ませたい。しかし焼酎が多い。のみながらハイサワーで薄めていくが、盛者必酔。なんとも効率が良い。ちなみに焼酎、レモン、ソーダは別々に頼める模様。こんな原価の高いレモンサワーだが、300円。ソーダはディスペンサーからタダソーダのチェーン店もびっくり。肴は名物とんび豆腐。とんびは豚の尾。これがよくにこまれてほろほろ。そして関東の煮込みにしてはぴりりと辛いのが珍しい。また煮込み自体も別にありこちらは辛くなくてあっさり味噌味。もつ焼きは忠弥に軍配があがるか。しかし名物レバかつはプリプリ。ぽんと出されたゆでたまごは無料だったが、どうやら火曜日だけのサービスらしい。老舗居酒屋にありがちな高圧的な接客でもなくきびきびと。中国系の彼女が可愛いのは秘密。

ばん

昼総合点★★★☆☆ 3.6



関連ランキング:もつ焼き | 祐天寺駅学芸大学駅


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