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2014.06.28 (Sat)

名古屋で馬肉を食すなら迷わずココ。

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ウマナミナノネ。店の名前である。なんとも先進的。内容はやっぱり馬肉である。東京でもレバ刺しショックの代替として流行った馬肉。みんなが馬肉を口にするようになって馬肉の地位はかなり上がったようである。ゆえに味も進化。ここのウマナミナノネの馬肉は名古屋のどこにも負けないレベルの味。新鮮かつ、肉厚かつ、旨味濃い。昔よく食べたシャリシャリの馬とは大違いである。味のレベルの高さにも驚くが見た目の盛り付け方も非常に良い。馬肉故に安いわけではないが、この味でこのボリューム感ある盛り付けならばコスパも良いように感じる。難点は席数が少ないゆえに、入れない時もあることと、やはり居酒屋が母体の経営ゆえ、バルと銘打ってはいるものの居酒屋風に感じてしまう部分が残っていること。デートというよりは友人とともに。

ウマナミナノネ

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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22:04  |  名古屋  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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