2017年10月 / 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  編集  |  Top↑

2014.06.08 (Sun)

名古屋に燦然と輝くなにわ割烹。名古屋だからこそ、その価値は絶大。

mokumokufarm (3)
mokumokufarm (1)
mokumokufarm (2)
mokumokufarm (19)
はい来ました!やっと来ました!名古屋の美味しい和食の店!おいしい和食不毛地帯名古屋で燦然とかがやく名店発見!その名も「ふじ原」さん。行く前はあんまり期待してなかった。美味しいと評判の名駅のあの店も田舎料理だったし、洋食は美味しい名古屋も和食は不発ばかり。だが!このふじ原は違う!魚介の質、見た目、味付けからして凡庸な店との歴然たるその差を目の当たりにするのだ!しかし、それは慣れ親しんだ薄目のお味。そうなにわ割烹。関西在住長い元名古屋人としてはやや複雑な気持ちであるが、でも美味しいものは美味しい。ただ、ここ料理のメニューに値段がないのもドキドキものなのだが、ちょっと数が多すぎるな。こんなにあったら選べないよ。おすすめを聞くしかない。でも何回も行きたくなる楽しみはある。こんなにメニュー揃えて仕込みはどんだけかかるんだろうか想像しただけでため息がでる。そして、どのメニューも仕上げは美しい。おお!と思わせせる彩は店主のセンスのなせるワザ。そして、その自信はその素材の質の高さからくるもの。自信を見せながらその謙虚な姿勢。にじみ出る人柄。サービスや店内のつくりは料亭にかなうものではない。しかし、料亭以上の、いやふじ原でしか食べれない特別感が客を虜にするのだろう。これはどこどこ産の~なんて薀蓄がどうでもよくなるふじ原ブランド。名古屋に住むなら訪問せずは人生の恥となるだろう。ふじ原発信で名古屋の和食レベルをぜひとも引き上げてほしい。席数が少ないため予約が難しいのだけが難点。

ふじ原

夜総合点★★★★★ 5.0



関連ランキング:割烹・小料理 | 久屋大通駅栄町駅栄駅(名古屋)


00:06  |  名古屋  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

*Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ettyu.blog60.fc2.com/tb.php/2914-b1c3fe1f

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。