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2014.06.08 (Sun)

秀逸なのはタレ。

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mokumokufarm (17)
モクモクファーム内のど真ん中にある焼肉業態「ブーブーハウス」である。どこのお店もお客でいっぱいで店員さんが疲れ切っているが、最も疲れが見えたのがここである。一階には満席の札があり、二階に行ったら予約客は一階に行ってください・・・てもう20年やってるんだからもうちょいわかりやすい表示をしてほしいもんですな。疲弊があらわな店員さんに気遣いながらモクモクの美味しいビールと美味しい豚肉は堪能できた。豚肉も美味しいのだが、驚いたのは調味料の出来。カツオが効きまくりのタレはある意味カツオが効きすぎて肉の味がわからなくなるほどのとんがりっぷりなのだがこれは私の好み。またスーパーの塩たれには満足できなかった私が、ここの塩たれには大満足。スーパーの塩たれは水飴たれなんだが、ここのはちゃんと「塩」たれなのである。ぜひ大手メーカーにも見習ってほしい逸品。どちらも売店で売ってますってモクモクの手先かいワシは。

BuuBuuハウス

昼総合点★★★☆☆ 3.2



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