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2014.06.07 (Sat)

栄とは別物の迷店。

tabe06 (13)
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栄の系列店に行ったことが無い人なら、そんなに美味しくは無いが家族には居心地のよいつくりのピッツェリアに感じただけかもしれない。しかし、系列店を知っていると、ここはその内容を粗悪にしたどころか全く別物の迷店である。系列店はナポリピッツァ協会認定店だけあって美味しいふわふわピザであったが、こちらはかなりの別物である。生地もペラペラで、ソースも出来合い風。なにより驚いたのは系列店では絶品のビュッフェがただの出来あい料理を並べただけの粗悪なものになっていること。あの美味しかったドレッシングも業務用の出来あいであることがもろわかりである。フリードリンクは無し。系列とおなじくビュッフェカウンターは動線も考えられてない狭いスタイル。だが、唯一良かったのは栄の店より内装や雰囲気が良いことと接客が良いこと。4月オープンしたばかりにしてはなかなか頑張っている。しかしだ。ここの店にパジーナを名乗らせて良いのだろうかという基本的な疑問。他店に影響しないように、せめて別の名前でやらないといけないのでは?星ヶ丘テラスという施設もおしゃれなようでなんだか微妙であるが、それを体現したような迷店であった。



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