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2014.03.15 (Sat)

俺の・・・の次はこれだ!

thundertabelog (145)
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thundertabelog (148)
銀座で行列と言えば俺の・・・はもう古い。時代は「いきなり!ステーキ」である。平日18時に到着した時点で待ち人数20人。食べ終わって19時退店時に35人の行列。こんだけの行列は東京でも久しぶりに見た。表の看板に大きく肉切っているおっさんの写真が飾ってあるのはもう俺の・・・とまったく同じである。俺ののように立ち食いのステーキがコンセプトなので回転は速いはずだが、結構調整しているようで中に空席があってもなかなか案内は無い。これが行列の原因でもある気がする。やっと順番。奥の肉切り場で欲しい量を申告。生の肉を見ながら、これくらいこれくらいと1g6円の設定・・・せっかく来たので500gにした。はたして食べられるのか私。30分待ったせいで感覚がおかしくなっている。切ってもらって580gになっちゃいました、って増えとるがな!ちなみにこの大きさが一枚で焼く限界の厚さとのこと。分けて焼かれてもインパクトないからね。マックスは500gがオススメであろう。店の奥の焼き場で焼かれる自分のステーキを眺める。圧巻!なかなかの雰囲気である。結局かなりレアレアだったけど、翌朝も大丈夫だったから肉も新鮮なんだろうね。肉ははしっこに脂はついているものの、松坂牛タイプではなく赤身タイプで私も食べきることができたし、がっつり食べた気分で肉食動物になった気持ち。焼き場が本格的な割に接客はやや微妙。店長頑張ってたけどバイトついてこない感じ。時給1200円って貼ってあったけど今の時代1200円でも集まらないのかな。なお、サイドメニューのガーリックライスは地雷、美味しくないので注意。肉だけ頼むのがツウ。ボトルワインもそろっているが、こんな落ち着かない外からまだかまだかとみられている環境で飲む気にはなれない。ネタ的にはアリ。でも行列には2度と並ばないかと。がんばれペッパー。

いきなり!ステーキ 銀座4丁目店

夜総合点★★★☆☆ 3.2



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