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2014.02.22 (Sat)

日本中のワインバルに影響を与えた例のアレ。

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1号店ができて行ってからの久しぶりの訪問だが3号店「ヴィノシティマジス」を見る限り、この企業はいい方向にベクトルを向けながら成熟してきているようである。ここのウリはおそらく日本中のワインバルに影響を与えたであろうこぼしスパークリング。外食企業のヒット商品横綱があったとしたら間違いなくこのこぼしであったであろう。その中身が名もなきスパークリングからサントリーの廉価品にかわっていたのはそれだけこの企業が大きくなった証であろう。まぁ、こんな出し方するスパークリングに中身なんか求めてはいけない。ややごちゃっとしているメニュー作りは酔っ払いにはつらいが、まぁ酔っ払いはろくにメニューも見ないからいいのであろう。これだけ世間に有名になったからであろう。料理はカルトにならず万人受けを狙ったものでありながら、かつワインバルとしての最低限は崩さないバランスの良い店に育っている。しかも、店内の明るい雰囲気もたいへん好ましく思った。出だしの1号店はなんか暗かったからね。

ヴィノシティ マジス

夜総合点★★★☆☆ 3.4



関連ランキング:ワインバー | 神田駅岩本町駅淡路町駅


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