2017年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  編集  |  Top↑

2013.12.14 (Sat)

田舎風だが丁寧な料理。まさにむらのごっつぉ。


越後湯沢駅のド真ん前にある「むらんごっつぉ」。旅館併設のレストランであったが、想像以上の料理が出てきていい意味で驚いた。秋の季節感を前面に押し出したメニューはとても今風。でも外は雪だったけど。魚沼キュイジーヌ料理だけあって・・・あれ?キュイジーヌって料理って意味じゃなかったけ。魚沼料理料理か。まぁフランス的なイメージをもたしたかったのかな。イメージ通り洋風テイストの和食。魚沼をオシているだけあって、最後はやはり魚沼産こしひかり。でもちょっと炊き方硬めだったのはご愛嬌。見た目も味も手の込んだ料理は料理主のやる気を感じるものばかり。たぶんお若いのかなと覗いたらやっぱり若かった。若さのほとばしる、でもちゃんと修業した跡の見られる美味しい料理は食べてて元気になれるね。サービスも料理の説明も丁寧だし、アルコールも観光地にしては充実していた。田舎風だが丁寧な料理。まさにむらのごっつぉ。

むらんごっつぉ

夜総合点★★★☆☆ 3.3



関連ランキング:郷土料理(その他) | 越後湯沢駅


10:59  |  新潟  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

*Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ettyu.blog60.fc2.com/tb.php/2792-23eaa70f

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。