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2013.12.14 (Sat)

無個性。


前のラーメン屋を完全居ぬきでオープンした「神楽道」。しかしファサードを完全に変えて目立つようにしたのは目立たない前の店の反省を生かしたのかな。私は以前の店が好きだったが函館ラーメンとは真逆の家系ラーメンになった模様。また経営者も違う模様。よって味は180度違った。お好みを遠慮なく・・・と書いてあるのに何も聞かれず。まあ最初はデフォルトで食べたほうが実力がわかるし。結果的には海苔が大きいのが印象的なだけの薄目の家系。家系独特のくさみが無いので、ぼーっと食べると家系であることがわからないくらい。自分的には無個性なラーメンである。出来立てなのだろうが、出来立て感がないチェーンっぽい感じでもあったし、再訪動機が見つからない味であった。

神楽道

昼総合点★★☆☆☆ 2.8



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