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2013.12.07 (Sat)

ハンバーガーのイメージを変えるという想いが伝わるお店。


焼き鳥屋やとんかつ屋を経営するユナイテッドコレクティブの新業態「ザサードバーガー」。いまはここ、表参道骨董通りに1軒だけであるが、こんな個性あふれる街の中でもかなりの異彩を放っている。イメージは緑だけあって、実際にも野菜をウリにした個性的なバーガー。野菜を食べるハンバーガーってコンセプトがいままでのハンバーガーのイメージと真逆で面白い。スムージーのイチオシが小松菜ってのもコンセプトに一貫性があっていいと思う。野菜ジュース好きだし。ただ、ハンバーガーだけだとまだ納得感があるが、スムージーをつけてセットにすると千円台になってしまい、そうなると割高感はぬぐえない。せめて980円とかにしてほしいなぁ。でも、バンズは下手な高級バーガー屋顔負けの完成度で存在感があり、ハンバーグも冷凍ではなく店内でネリネリしているということで、かなりのこだわり具合である。ここまでこだわってハンバーガーを500円台に抑えたのはやはり大手企業だからこそなせるワザなのだろう。殺風景な店内がやや気になるが、私はこのわかりやすいコンセプトのハンバーガー、好きである。



関連ランキング:ハンバーガー | 表参道駅渋谷駅明治神宮前駅


23:48  |  東京山手線内  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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