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2013.09.01 (Sun)

現代版太田和彦好み。


荻窪にある「煮込みやまる。」は木のカウンターのみの渋いお店である。カウンターは男だらけであった。でも、それが何故かは行ったらわかる。美形の店主はデザイン系出身なのか店内の絶妙なおしゃれ具合もあるが、なにより衣装も独特な和装。まさにこのお店ならではですな。でも、一人で切り盛りしているからすごいちゃっちゃっとしている。男の一人客に攻め入る隙を与えない迫力。でも、こんな雰囲気は男だけでなく、女性にも受けそうである。だからの繁盛ぶりか今日も満席。いえ、店主の雰囲気だけでなく、ここは料理もなかなか。煮込みとだされるネギと薬味セット。百貨店の調味料売り場好きな薬味オタクには泣かせる演出。塩煮込みって失敗品も多いのだがこちらのはアタリである。肉豆腐だって老舗のお店の同レベルかそれ以上。で安いときたもんだ。お酒は是非日本酒を。ここはお酒を女優でたとえているメニューが面白い。しかも、目の前で粋な酒器で湯煎で出してくれる。あとは日本酒をネタに店主と談笑できたらもう貴方はこのお店の虜になること間違いなしであろう。

煮込みや まる。

夜総合点★★★☆☆ 3.7



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