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2013.08.16 (Fri)

日本で最もセンスあるサワーが揃う名店。


ちょっと変わったドリンクのある居酒屋へ行きたい。そんなあなたへオススメするのがこのお店「魚酎」。うおんちゅうと読む。明大前とちょっと行きにくい場所にはあるが。元気な店員さんとセンスあるメニューで定評のある楽のグループであるが、そのグループの中でも最もドリンクメニューに拘っているのがこのお店だ。特徴的なのはシャリキン。焼酎を凍らせてアルコールの入ってないホッピーやサワーを入れて飲むアレだ。でも、普通の氷を入れない分、薄まらないからアルコールの度数が高く、十条のほうではオヤジの飲み物として通っている。逆にこの店のターゲットはイケメンぞろいからもわかるように、女性。だからこのお店のシャリ酎は飲むとかなり度数を薄めているのがわかる。その代りホッピーサワーだけでなくトーインなどのカラフルなノンアルサワーを揃えて女性ウケを狙っているところがウマい。元もオススメなのは生トマト。まるまる入ったトマトをつぶしこんだシャリシャリが他のサワーほど甘すぎず健康的でもあり、新しい味でハマる。料理も、技術がすごくあるわけじゃないが見せ方がウマすぎる。小さな桶にわざとモリモリといれた刺し盛り。敷いたワカメはあとからワカメスープに(ここちょっとAPっぽいが)。店に入るときに気になる野菜の陳列。野菜のせいろ蒸しは自分でこの店頭にある野菜置場からもりもりと入れる。その楽しさも女子ウケするであろう。やることなすことすべて女子目線なこのお店。その分店員さんとのキャッチボールが多いが、それを楽しめる人には楽園である。

魚酎

夜総合点★★★★ 4.7



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