2017年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  編集  |  Top↑

2013.03.17 (Sun)

そんなに並ばなくても食べれる六厘舎


豊島区役所のすぐ横にある「馳走麺狸穴」。まみあなと読むらしいが珍しいネーミングだ。店内はやや狭く、行列も少しできているが、店員さんがきびきびと動いており回転は速い。ウリはどうやらつけ麺のほう。見た目は有名店「六厘舎」ほぼそのままである。ベージュ色の弾力性のあるツヤツヤな麺と、どろっとしたスープ。魚介の香りが出すぎていないところが、やっつけの店とは違いスープのバランスがとれていると感じた。こってりしてるくせに食べたあとがもっちゃりしないとこも大変よい。そして、チャーシューの仕上がりにも妥協がない。こういう、妥協のない店はつけ麺の見た目も美しく見える。店の姿勢は食べ物にもそのまま表れる好例ともいえよう。確かに六厘舎をベンチマークにした味であることは否定できないが、六厘舎ほどアホみたいに並ばなくても食べられるという意味では存在意義の高い店である。

馳走麺 狸穴つけ麺 / 池袋駅東池袋駅東池袋四丁目駅

昼総合点★★★★ 4.0


01:03  |  東京山手線内  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

*Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ettyu.blog60.fc2.com/tb.php/2571-fce4e34d

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。