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2013.03.02 (Sat)

見せ方の勝利。


六本木ヒルズに遊びに行ったならば、ロブションとかリゴレットとかそんな普通の商業施設にない店も多くて目移りしてしまうのだが、飽きはじめたころにはその周辺のお店に行ってみるのが美味しくて安くて店も広くて吉。こちらはヒルズのほんとすぐそばにある「クッチーナボーナイタリアーナノック」である。中の空間が広くて商業施設の店にはない落ち着きが良い。料理はピエモンテ料理。こんなニッチな料理が食べられるのもさすが東京。向こう行ったらなんでもかんでもTボーンステーキだったなぁと思ったらやっぱりオススメは肉。肉の素材も、パスタの素材も、野菜の素材もよく、料理の腕も確かだったが、なにより印象に残ったのは見せ方である。どの料理でもこの店ならではの独特の見せ方をしてくる。象徴的なのが店の看板デザート豪快ティラミス。普通に作るほうがたぶんめんどくさいと思うのだが、豪快にどーんと出すことにより仕込みが簡略化できてしかもお客さんも喜ぶという見せ方の勝利のようなデザートであった。

クッチーナボーナイタリアーナノックイタリアン / 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


17:53  |  東京山手線内  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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