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2013.02.17 (Sun)

隠れキャラ。


仙台の駅前アーケードには例の大手牛タン屋がずらっと並んでいる。素人さんならその店にそのまま入っちゃうのもいいでしょう。でもアーケードの路地裏をすすむとこんなとこに牛タン屋「真助」。細く急な階段をあがると小さなお店。もはや隠れキャラ牛タン屋である。店は本当に狭くて客がすれ違えられない。ちょっと太目な方とかは入れないかも(笑)。席も狭くて居心地は悪い。牛タンは塩の1.5定食を頼む人が多い。なぜなら1.5人前がお得だからである。目の前で焼かれ出てきました牛タン。隠れキャラの割には普通か。普通に美味しい牛タンである。私も何軒も牛タン屋を巡っているがなかなか差がないように思うのは気のせいか。ただ、テールスープが上品であっさり味なのが特徴。私はこういう素材を生かした上品な味が好き。付け合せによくついてるとうがらしみそがほんのちょっぴりなのはなぜ?

真助牛タン / あおば通駅仙台駅広瀬通駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


23:09  |  仙台  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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