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2012.12.22 (Sat)

モダン炉端。


こちらは高田馬場の裏通りにできたその名も「馬場六区」。狭いお店でカウンターとテーブル2つほど。基本的に暗めのお店だが、向こうには炉端が見える。おしゃれでモダンな雰囲気。名付けてモダン炉端?メニューは細長い木に張り付けたものだけ。おーこんだけってひっくりかえすとまたメニュー。面白いね。もし日替わりのメニュー主体でやるなら、グランドメニューはこれだけ簡素にするのもアリかなと。要説明なメニューも多いのはコミュニケーション取りのためかな。ワインの味わいの表現を芸能人で表していたのはとても面白い。刺身や肉の味わいは間違いがない。いや、実にいい素材つかってるのがわかる。肉系より魚系がおすすめ。飾り付けもとても良い。でも、接待向けというよりはデート向けかな。

馬場六区創作和食 / 高田馬場駅学習院下駅西早稲田駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6


16:51  |  東京山手線内  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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