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2012.12.22 (Sat)

亜流新福菜館。


私は長い間京都にいた。だから秋田にまさか新福菜館があるとは驚きである。こちらは「末廣ラーメン本舗」。どでかい黄色い看板が目立つ。どうやら東北のチェーン店で実際に新福菜館から派生したとのこと。それを知らずにラーメンを食べたら「なにこれ!新福菜館じゃん!」となったので似てるのは確か。でもスープは黒くないし、肉の煮込みかたも違う。ベースは似ているが、それ以外はかなり異なる亜流新福菜館である。また、たまご食べ放題(京都でももうやってないかもしれないが)ではなく、ネギ入れ放題であるとこも違う。でもここのラーメンはネギを大量に入れることがデフォルトのようだ。いれればいれるほど美味しくなる。しかもネギが異常に苦い。いろいろと大丈夫?って思うほど苦い。でもこの苦味がラーメンとマッチするのだ。接客はあまりよくない。惰性でやってる。店内もべたべたしてるところも本家を真似しているようだ(笑)。

末廣ラーメン本舗 秋田駅前店ラーメン / 秋田駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2


16:49  |  秋田  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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