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2008.07.22(火)
関西記事編集

山ウニ


20080722084615
やきとり雷で登場。豆腐を麹で漬けた鹿児島料理だ。
こういったたぐいの珍味は麹臭いのが常だが、この山ウニは全くそんなことはなくまるで芳醇なバターのよう。珍味でホタルイカ素干し以来のヒット。
│posted at 08:46:18│ コメント 2件トラックバック 0件