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2015.02.22 (Sun)

この本格的なくささ。病みつき。

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関東は食の宝庫と言えどもなかなか出会わない食べ物もある。たとえば九州ラーメン。すっきり万人受けする一風堂のようなラーメン屋なら腐るほどあるのだが、あのくっさい九州でございラーメンはなかなか無い。まぁウケないからだろうが。しかし久しぶりに、九州くさい久留米ラーメンをなんと南越谷で発見した。「福ヤ」である。仕事行く途中で見つけたのだが、店構えが私の心をわしづかみにした。こりゃ、本当の久留米ラーメンに違いない。。。と。そしてその期待は裏切られることは無かった。
まぁ、仕事帰りにそんなおなかも減ってないくせに吸い寄せられたわけだが。わしわしとしたハリガネの麺。この間名古屋の超人気店のハリガネに満足いかなかった私は、ようやく満足感を得ることができた。そう、ハリガネはこうでなくっちゃ。翌日おなかの調子が悪くてもこういう粉の、麺の主張ががつんとくる麺。これである。これしかないのである。おなかいっぱいのくせに、替え玉・・・。本格的な店でもなかなかしていないというよびもどし技術をほどこしたスープ。くさい。しかもクルトンみたいなカリカリも浮いている。本格的すぎる。この本格的なくささ。病みつき。

福ヤ 南越谷店

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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15:02  |  埼玉  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2012.02.28 (Tue)

カリカリを通り過ぎた。



新三郷であのホワイト餃子発見。公式ホームページに載ってないのはなぜ?メイン通りから一本入ったジェームスの裏側という立地は最悪。でも、行列しているという。さすがホワイト。店が狭いので駐車場の車の中で待つのが暗黙のルールのようだ。金沢の第七餃子以来のホワイト餃子だが、見た目はそのまま。揚げるのに30分かかるのもそのまま。あつあつ揚げたて餃子の皮は厚くてカリカリ。カリカリ通り越してちょっともそもそ。揚げすぎ?でもこれこそホワイトとという意見も。初めて見た油めしのセットは、ご飯に揚げたまねぎとキャベツと油がかかっていて、そっけない味噌汁がつくとは言え餃子と変わらない値段はちと高い。味は想定の範囲内。はい油かかってます、て味。セットにするだけで客単価が倍になるなんて、餃子てくいもんはなんて安いんだろう。

ホワイト餃子 三郷店餃子 / 新三郷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


16:50  |  埼玉  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2012.02.28 (Tue)

日本じゃない。



IKEAフードコートのご飯は安い。でも、安いからってついつい注文して、結局千円超えるんだよね、てそれオレだけ?メニューのメインはミートボール。独特な味付けのクリームソースにしかもジャム付いてる。日本じゃない感じがムンムン。サーモン激安で出すとか、スウェーデンのスタイルそのまま持ってきたね。へんに日本に迎合しない姿勢はこれはこれでありかと思う。日本では北欧のイメージがとても良いし。家具で儲けるからご飯は利益とらないですよ、という姿勢が素人にもわかりやすく出しているのもよい。家具買ってくれてありがとう、食べて行ってね♪みたいな。ソフトクリームなんて普通のサイズの80%くらいはあるのに50円。ホットドック100円。そら、満席にもなるわ。

IKEAビストロ 新三郷店 (カフェ・喫茶(その他) / 新三郷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


16:45  |  埼玉  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑
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